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连年来，各式慢性疾病和肿瘤的患病率齐呈现出彰着的上涨趋势2024年澳门永利娱乐城，是以越来越多的东谈主启动敬爱我方的健康、敬爱家东谈主的健康。

大众齐知谈常吃杂粮比天天精米、白面要好。但具体要如何吃呢？比较常见的要津等于，给大米配个搭档，一谈蒸饭。

大米+它，养分加倍

01大米+小米：健脾安神

小米性凉，入脾，被称为脾之谷，有健脾养胃、安神除心烦的作用。

将大米和小米搭配，尤其适合频繁失眠心烦的东谈主。

02大米+糙米：通便防肠癌

糙米含有多种生理活性物资，膳食纤维是白米的3倍～4倍。

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丰富的膳食纤维能加快肠谈蠕动，注意便秘和肠癌。

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03大米+燕麦：降脂控糖 2024年澳门永利娱乐城

燕麦含有的油酸含量高于其他谷类，关于注意“坏胆固醇”升高有一定作用，很适合高胆固醇血症和高脂血症的东谈主食用。

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此外，燕麦能降速餐后血糖上涨的速率，还有较强的饱腹感，很适合糖尿病患者食用。

04大米+玉米：抗癌

玉米的养分因素比较全面，它含有一种抗癌因子——谷胱甘肽，可与东谈主体内多种致癌物资聚首，能使这些物资失去致癌性。

此外，玉米所含的木质素，可使东谈主体内的 “ 巨噬细胞 ” 的活力培植2倍～3倍，从而缩小癌瘤的发生率。

05大米+红豆：消肿补血

红豆含有开阔的钾元素、膳食纤维、维生素以及矿物资，具有消肿利尿、润肠通便、补血强心的功效。

女性一又友常吃红豆，还能让皮肤变得越来越年青。

此外，红薯、荞麦、绿豆、豌豆、蚕豆、芸豆、豇豆、扁豆、芡实、高粱米、黑豆、炒薏米、花生等杂豆粗粮通常含有丰富的养分素，齐是米饭的好搭档。

2019年5月出境缅甸。2021年9月25日自缅甸边境投案自首，实行隔离医学观察。9月26日新冠病毒核酸检测阳性，转运至定点医院隔离诊治。结合流行病学史、临床表现实验室检测结果，诊断新冠肺炎确诊病例（普通型，缅甸输入）。

蒸杂粮饭的小妙技 2024年澳门永利娱乐城

蒸前先泡

豆类和全谷物的质料比较坚实，不管煮粥如故作念杂粮饭，最佳提前浸泡。般来讲，豆子浸泡8~12小时，多数全谷物2~4小时为宜。这么煮出来口感才会更好。

如需浸泡时刻更长，不错放在雪柜里储存。

多放点水

蒸无为白米饭时，1:1.3～1:1.5的米水比例比较安妥，但粗杂粮频频比粳米更易吸水，因此，蒸饭时应合乎培植水的比例至1:1.5~1:2掌握为宜。

最佳用高压锅

不少东谈主在蒸杂粮饭时会选拔电饭锅，但事实上，电饭锅的蒸饭功能频频是为精白米打算的，关于各式粗杂粮来说，火力若干有些不及。

如若煮不软，硬邦邦的颗粒不但口感差，更会损害脾胃，此时就不妨使用电压力锅的“杂粮饭”功能来蒸。

诚然，如若唯有电饭锅也不热切，杂粮多泡一会，蒸时刻长一丝，蒸好后再焖转眼亦然不错的。

如若肠胃容易胀气，吃杂粮时要持重以下几点：

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选拔容易消化的品种

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糙米、小米、大黄米、燕麦片比较其他杂粮更容易消化，十足不会加多消化系统的包袱。肠胃稍差的东谈主，不错从这几种杂粮启动添加，等体魄镇静适合后再添加其他种类的杂粮。

挨次渐进

消化差的东谈主，刚启动吃杂粮，应除名“极少添加，挨次渐进”的原则。

即刚启动吃时量要小，比如占到主食的1/10，然后镇静加量，给消化系合股个适合的时刻。

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食用频率上也要确认挨次渐进，比如启动一周三次，等肠胃适合了，再镇静加多到每天齐吃。

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趁热吃

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消化不太好的东谈主，一定要趁热吃杂粮饭，胃肠才会悠闲。■

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